為保障清明節(jié)期間食品安全,規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,確保群眾節(jié)日飲食安全,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)王曉麗帶隊(duì)到轄區(qū)內(nèi)商超、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
在欣悅城超市,王曉麗一行重點(diǎn)檢查糧油、乳制品、肉類、糕點(diǎn)等節(jié)令食品的進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件及標(biāo)簽標(biāo)識(shí),嚴(yán)查過(guò)期食品、假冒偽劣產(chǎn)品,督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)散裝食品的防塵防護(hù)、冷藏食品溫控等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)。同時(shí)查看明碼標(biāo)價(jià)情況,杜絕節(jié)日期間哄抬物價(jià)、虛假宣傳等行為發(fā)生。
在裕昌源大酒店王曉麗一行對(duì)后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食材新鮮度及加工操作規(guī)范等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查,并提醒商家“清明前后雨水多,食材儲(chǔ)存要防潮防蟲,衛(wèi)生細(xì)節(jié)可馬虎不得。”
王曉麗一行還到我縣從鑫快跑配送服務(wù)經(jīng)營(yíng)部黨支部調(diào)研非公黨建工作,并查閱相關(guān)資料。
王曉麗強(qiáng)調(diào),清明節(jié)期間聚餐增多,各食品經(jīng)營(yíng)單位要加強(qiáng)自查自糾,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)守食品安全底線,防范群體性食源性疾病。縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大食品安全巡查力度,對(duì)違法違規(guī)行為從嚴(yán)查處;同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道(如12315),及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切,讓傳統(tǒng)節(jié)日在安全與溫情中有序傳承。
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