為進一步強化校園食品安全監(jiān)管工作,確保中小學(xué)食品安全暨校園周邊專項整治工作走深、走實,切實筑牢校園食品安全防線,保障師生飲食健康安全,12月4日,寶豐縣市場監(jiān)督管理局召開中小學(xué)食品安全暨校園周邊專項整治工作會議。局黨組成員、城關(guān)市場監(jiān)管所所長程勝利,副科級干部周曉鋒,專業(yè)市場監(jiān)管所所長王凌宇,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長以及餐飲股、食品經(jīng)營股全體人員參加了會議。
會議對當(dāng)前我縣學(xué)校食品安全工作進行了全面梳理,指出了近期校園食品安全督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的一些共性問題和個性問題,并對下一階段中小學(xué)食品安全及校園周邊重點工作進行了部署安排。
會議強調(diào),各所要在認(rèn)識上再提升、責(zé)任上再夯實、措施上再發(fā)力,時刻保持警醒狀態(tài),嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任制,將責(zé)任落實到人、明確到人、考核到人。要求重點做好監(jiān)督食材采購、貯存、加工、供餐、“三防”設(shè)施配備、食堂衛(wèi)生管理等工作,織密織牢學(xué)校食品安全防護網(wǎng),切實保障在校師生的飲食安全。
會后,各所按照屬地管理原則,對轄區(qū)中小學(xué)食堂及校園周邊食品安全進行了全面監(jiān)督檢查。一是檢查學(xué)校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、從業(yè)人員健康管理、食品原輔料采購及貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面是否落實到位。二是檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營店證照是否齊全、是否嚴(yán)格落實進貨查驗制度,是否存在違規(guī)銷售“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣、過期食品等情況。針對存在問題,執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見,并責(zé)令相關(guān)單位限期整改到位。
下一步,寶豐縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度,常態(tài)化開展中小學(xué)食品安全及校園周邊專項檢查,夯實校園食品安全主體責(zé)任,進一步提升監(jiān)管效能,切實保障在校師生“舌尖上的安全”,讓校園食品安全落到“食”處。
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