為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，有效防控學(xué)校食品安全事故，全力保障師生飲食安全，近日，寶豐縣市場監(jiān)督管理局到轄區(qū)企業(yè)對學(xué)校食堂供應(yīng)食材進行了監(jiān)督檢查。

本次重點監(jiān)督檢查學(xué)校食堂供應(yīng)食材的中標企業(yè)儲存食品倉庫布局情況；企業(yè)資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證辦理及公開公示情況；各項食品經(jīng)營管理制度落實到位情況；食品索證索票、進貨查驗相關(guān)制度履行情況及肉制品來源、檢驗檢疫情況、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、區(qū)域食品安全風(fēng)險防控等，督促各經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。

檢查中對落實食品安全責任不嚴格、環(huán)境衛(wèi)生不達標、未建立完善食品索證索票、進銷貨臺賬等問題，均要求立即整改。

此次督導(dǎo)檢查，使學(xué)校食堂供應(yīng)食材企業(yè)對食品安全風(fēng)險防范有了更進一步認識，食品安全意識和法律意識進一步提升。

下一步，寶豐縣市場監(jiān)督管理局將加大對學(xué)校食堂食材供應(yīng)企業(yè)食品安全常態(tài)化管控，從源頭上織牢校園食品安全網(wǎng)，筑牢校園食品安全防線，更好地守護學(xué)生們‘舌尖上的安全’，讓校園食品吃得安全、吃得放心、吃得健康、吃得營養(yǎng)。