2月26日開學(xué)當(dāng)天，局黨委委員、副局長李亞彪，縣教育教學(xué)研究中心副主任連少旭分別帶隊到張八橋鎮(zhèn)、李莊鄉(xiāng)、周莊鎮(zhèn)、觀音堂示范區(qū)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)13所學(xué)校食堂開展“開學(xué)第一餐”檢查。

  每到一處，檢查組通過實(shí)地查看、查閱資料、品嘗飯菜等方式，對食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、飯菜質(zhì)量等進(jìn)行檢查。同時，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)開展線上巡查，對食堂后廚行為規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生等實(shí)施動態(tài)監(jiān)督。針對存在的問題，現(xiàn)場反饋，建立臺賬，責(zé)任到人，限期整改。

  下一步，縣教體局將持續(xù)對各學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險隱患，讓學(xué)生在校的“每一餐”都吃得安全放心。